Пока жители Кузбасса штурмуют супермаркеты в поисках деликатесов, в исправительных учреждениях региона готовят свою версию праздничного стола. Стало известно, чем будут кормить осужденных и подследственных в последние дни 2025 года.
Как сообщили 23 декабря в пресс-службе регионального ГУФСИН, праздничный рацион для спецконтингента будет действовать в течение трех дней. Несмотря на «торжественный» статус меню, никаких излишеств и дефицитных продуктов в нем не предусмотрено — повара строго ограничены утвержденными государством нормами.
Праздник по уставу
Вместо привычной каши и супов в праздничный список блюд включили более сытные и «домашние» позиции. Главными хитами новогоднего стола в колониях и следственных изоляторах станут:
- Сочные мясные биточки;
- Азу по-татарски (томленое мясо с овощами и солеными огурцами);
- Разнообразные гарниры и выпечка.
Без деликатесов, но с душой
Администрация подчеркивает: все блюда готовятся исключительно из того набора продуктов, который положен заключенным по закону. Секрет праздника кроется не в икре или оливье, а в способе приготовления — повара ИУ стараются сделать подачу более разнообразной, чтобы даже в условиях изоляции люди почувствовали атмосферу Нового года.
Такое «гастрономическое послабление» вводится ежегодно для поддержания дисциплины и позитивного настроя среди осужденных в праздничный период.
Об авторе
