Пока весь Кузбасс закупается продуктами к новогоднему столу, наши производители закрывают международные контракты. На днях из региона ушла финальная в 2025 году партия мороженого в Монголию — почти 10 тонн холодного лакомства отправились в Улан-Батор.
Казалось бы, чем можно удивить страну с суровым климатом, где зимы не мягче наших? Однако цифры говорят сами за себя: за текущий год Кузбасс экспортировал монгольским соседям более 176 тонн мороженого. Это не просто «разовая акция», а системный успех местного пищепрома.
Почему это важно?
Для региона, который традиционно ассоциируется с углем и металлом, такие новости — как глоток свежего воздуха (или порция ванильного пломбира). Мы видим реальную диверсификацию экономики. Кузбасс перестает быть только «кочегаркой» и становится заметным игроком на рынке пищевого экспорта.
ГОСТ против глобальных брендов
Секрет успеха прост и сложен одновременно: натуральное сырье. Монгольский потребитель, пресыщенный «химическими» десертами из Юго-Восточной Азии, выбирает сибирское качество. Наши производители сохранили те самые рецептуры, которые заставляют верить, что молоко в составе действительно было.
Контроль на каждом километре
Интересна и логистика: 10 тонн груза — это ювелирная работа. Специалисты Россельхознадзора буквально «вели за руку» эту партию. Чтобы пломбир доехал до монгольских прилавков в идеальном состоянии, в рефрижераторах поддерживается арктический холод, а каждая коробка имеет ветеринарный сертификат безопасности.
Итог года
Более 15 крупных партий за 2025 год — это показатель доверия. Пока мировые рынки лихорадит, кузбасское мороженое уверенно штурмует степи. И если в новогоднюю ночь кто-то в Монголии будет загадывать желание под наш пломбир, значит, год для кузбасских экспортеров прошел не зря.
Об авторе
